Po tej zupce Panna Mazal :* chciała się ze mną ożenić :)......ale myślę ,że kawaler Polaczek NIGDY nie oddałby mi swojego skarbu...więc chyba nic z tego ;/
Przepis pochodzi z www.peginthejar.blogspot.com
Składniki(na 2 porcje):
2 średnie cebule
500 ml wody
1 kostka rosołowa
1 jajko
2 łyżki nasion słonecznika
curry, sól, pieprz, kminek, sok z cytryny
Dodatkowo:
grzanka-ludzik odciśnięta foremką do ciastek z razowego chleba, podgrzana na suchej patelni.
Cebulę obierz i pokrój na kilka części. Wodę wlej do garnka, wrzuć kostkę i cebulę. Gotuj do miękkości. Dopraw curry, solą i pieprzem. Zmiksuj blenderem na gładką masę. Dopraw odrobiną kminku, wbij jajko i zamieszaj. Gotuj aż się zetnie.
W tym czasie nasiona słonecznika podpraż na suchej patelni.
Zupę podawaj ze słonecznikiem i grzanką, doprawioną sokiem z cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz