Faszerowane pieczarki ( Stuffed mushrooms)

:):):D ...Moja pierwsza propozycja wprost z Londynu .Stuffed mushrooms to pierwsza potrawa wrzucona na bloga ...pierwsza zrobiona w UK...Zdjęcie zawdzięczam Basi...bo jako jedyna ogarneła temat i gdy wszyscy wcinali, przypomniała o zdjęciu :) lol...dzięki Basiu:* hahaha..muszę to napisać i pochwalić się bo jak zobaczyłam jaki już wyśmigany dom mają Siarki to...WoW..A wiec Basiu & Szymku oficjalnie gratuluje szybkiego postępu w budowie Waszej chałpki :* ..Wow...:):)
Przepis pochodzi z gazetki z Morrisona... http://www.morrisons.co.uk/Food/ :) Pieczarki fajne ...tylko za szybo znikają..;/

Składniki (dla 4 osób):
400g pieczarek
2 łyżki stołowe oliwy
1 drobno posiekana cebula
3 zmiażdżone ząbki czosnku
70g sera (cheddar)
100g bułki tartej

Przygotowanie:
1.Oddziel nóżki pieczarek,drobno pokrój. Na patelce na 1 łyżce oliwy podgotuj do miękkości cebulę,czosnek, pokrojone nóżki pieczarek.
2.Kapelusze pieczarek posmaruj oliwą i ułóż na blasze.
3.Do masy dodaj bułkę tartą oraz ser.Następnie każdy pieczarkowy kapelusz nadziewamy niewielką ilością masy.
4.Pieczemy w piekarniku (200°C) przez około 20 minut.

Pudding ryżowy z prażonymi jabłkami

:) Trochę roboty z tym puddingiem , ale warto :) Smaczne...i bardzo sycące...Ten pudding jest ostatnim deserem, ostatnią potrawą przygotowaną w Polsce...Następne wpisy już z Londynu :) hahaha :D
Przepis pochodzi z www.brulionzprzepisami.blox.pl
Składniki:
2 plus 1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki ryżu (najlepiej arborio)
1/4 szklanki cukru
1 nakrętka waniliowego ekstraktu (może być cukier waniliowy lub zapach waniliowy)
szczypta cynamonu
ponadto:
2 jabłka
szczypta cynamonu
2 łyżki cukru
kawałeczek masła
bita śmietana do dekoracji

Do rondelka wrzucić ryż i wlać mleko. Włączyć średni gaz i doprowadzić do wrzenia. Teraz gaz nieco zmniejszyć i gotować tak około 25 minut.Często mieszać, używając drewnianej łyżki lub szpatuły , żeby mleko ani ryz nie przypalał się do dna garnka.
Po tym czasie ryz powinien być w miarę miękki (al dente) i wchłonąć znaczna część mleka.Wsypać teraz do rondelka cukier oraz cynamon, wlać ekstrakt waniliowy. dokładnie razem wymieszać. Pogotować jeszcze przez 5-10 minut do prawie całkowitego wchłonięcia mleka.
W miedzy czasie uprażyć jabłka. Obrać je i pokroić w plasterki. w rondlu roztopić kawałeczek masła. Włożyć tam jabłka z cynamonem i cukrem. Dusić na małym ogniu, aż zmiękną i ładnie się zarumienia, a cukier i cynamon połączą się z nimi w jeden mus.
Ryż można podawać na ciepło lub na zimno, wymieszany z prażonymi jabłkami i udekorowany bita śmietaną.

Kurczak w sosie marchewkowym

Jutro Dzień Ojca, za dwa tygodnie wyjazd …brrrr… HELP ME!!!!!!!!! Prezent kupiony ,ale do wyjazdu jestem totalnie nieprzygotowana …no to jest jakiś żart… hahaha…dla relaxu dzisiaj robiłam obiadek…… Szybki i całkiem smaczny :D …mam nadzieję, że rodzicom będzie smakować….
Przepis pochodzi z www.najsmaczniejsze.pl
Składniki:
- 1 podwójna pierś kurczaka
- 1 marchew
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 100 ml wody
- koperek
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Piersi kurczaka opłukać, oczyścić i pokroić w kostkę. Na patelni (w rondelku) rozgrzać olej, dodać kurczaka, obsmażyć. Dodać marchew startą na grubych oczkach, po chwili zalać wodą i razem dusić.
Mąkę dokładnie wymieszać z wodą i jogurtem. Zagęścić mięso z marchewką. Przyprawić do smaku. Na końcu dodać posiekany koperek.
Podawać z ryżem lub kaszą.

Grillowane banany...mniam..

Tak zrobione banany są po prostu nieziemskie …..Zdjęcie może nie jest najwyższych lotów i pokazuje banany przed grillowaniem …Ten deser jest przepyszny ..…smak …hmmmm …..nieziemski…mniam...
Wystarczy tylko naciąć skórkę na szerokość około 1 cm i powbijać w miąższ kostki ulubionej czekolady. Banany położyć na kratce grilla i piec tak długo, aż skórka zrobi się prawie całkiem czarna, miąższ będzie miękki a czekolada rozkosznie rozpuszczona :)
Przepis pochodzi z www.everycakeyoubake.blogspot.com