Mniam ...Uwielbiam cukinię...a w połączeniu z fetą to nawet kocham :) Polecam :D AAAA... jeszcze fajna nutka, przy której fajnie się smaży i nie tylko ;)
http://www.youtube.com/watch?v=JI6fDb6IBmU&feature=BFa&list=FLwLry90ft9U7J81pyVszimQ&lf=mh_lolz
Przepis pochodzi z www.mojakrainasmakow.bloog.pl
Składniki:
1 duża lub 2 mniejsze cukinie,
1 jajo,
3-4 łyżki mąki pszennej - do uzyskania odpowiedniej konsystencji,
1/3 opakowania fety,
sól, pieprz,
olej do smażenia
Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach,
posolić i pozostawić przez kilka minut na sitku,
w celu pozbycia się nadmiaru wody.
Odciśniętą cukinię wymieszać z jajkiem i mąką.
Dodać rozdrobnioną fetę i pieprz.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i smażyć placuszki na złoty kolor.
Podawać z sosem tzatziki lub z kleksem kwaśnej śmietany.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz